美味いもの
炊飯器を更新した。 全く使えなくなったわけではないが、内釜のテフロンコーティングがだめになってきて、やたらご飯がくっつくようになって、買い換えようか？となった。 我が家の炊飯器に対する最低要求は、 1.タイマー付き 2.3合炊き 3.水量調節以外の玄…
北欧家具と雑貨のIKEAで毎年このシーズンになると『ザリガニフェア』をやっていて、メールでもお誘い？が来る。 何年か前から一度食べに行こうと思っていて、やっと今年すずめと行ってきた。トナカイ肉団子と並ぶスウェーデンの郷土料理だそうだから、2年前…
天体望遠鏡博物館は香川県にある。せっかく『うどん県』に来たのだから、うどんを食べて帰ろう。 博物館のボランティアの方に近所の美味しいうどん屋さんを聞いたところ、『竹屋敷』が良いよ、と教えてくれた。 この辺りは、四国巡礼88番目札所の大窪寺の近…
先日から話をしている、らっきょう。 昨日、漬け始めて8日目となったので試食してみた。 少し褐色に染まっているのは、つけ汁に入れる砂糖を無精製の、きび砂糖を使用したから。ひとつぶ摘んで食べてみると、パリッとした食感でなかなかイケる。つけ汁は酢が…
らっきょうの下(塩)漬けを始めて1週間たった。中を見ると確かに泡が出ていた。らっきょうも発酵するとは知らなかった。この状態になると下漬けを終了させても良いらしい。 無事に下漬けが終わったようなのでザルに上げて塩抜きをする。流水で3時間位というこ…
健康のために玄米を食べているという方もいるだろう。 その昔、すずめが自然食に凝っていたり、にゃんことおもちが通う園が自然食を推していたということもあって、狸家では玄米を食べることが多かった。 子どもたちも大きくなって一時玄米からは遠ざかって…
狸はカレーライスの時には、らっきょうと福神漬が欲しい。結婚したころ、すずめは、らっきょうが、まるで駄目だった。なんでも歯ごたえが嫌いだったとか。 それがカレーライスの度に狸が、らっきょうの甘酢漬けを美味しそうに食べるものだから、少しづつ食べ…
昨日の記事で庭の梅の木に実がなったことをお知らせした。 そこで梅シロップを作ろう！と言うことになった。梅シロップの作り方はちょっとググるとたくさん出ている。 なるべく簡便な方法が良いので探していると良さそうなレシピが有った。必要な物は、密閉…
狸家はレトロマンションの1階を社宅として借りているが、小さな庭がついている。そこに大家さんが植えた梅の木がある。 友人でガーデンクリエイターのN君に庭の手入れを頼むようになってから花もたくさん咲くし、梅の木の元気が良くなった。多分、陽当りが良…
少し間が空いたが軽井沢ロングドライブの続き。 朝8時からの朝食が終わった後も10時のチェックアウトまで、コーヒーを飲みながらダラダラとおしゃべりをして、せっかくだからと友人HのS2000と並べて記念撮影。 彼のはAP2のS2000のベース仕様で、色はシルバー…
最近、我が家はカリフォルニアのお米を使っている。カリフォルニアのお米が結構おいしいことは、出張時に何度も食べて知っているので、業務スーパーで普通に売られるようになってから買うようになった。 先祖がコシヒカリのカリフォルニア米もあったと思うが…
5月31日で閉鎖されるとアナウンスの有った千里セルシーに、すずめと出かけてきた。 新人歌手の登竜門と呼ばれて、ここで公開ステージをこなすと大物になるというジンクスが有る？セルシー広場。工事囲いがされて2階からしか中を見ることはできなかったが、ス…
週末に歯の定期検診に行ってきた。歯科と言っても虫歯が痛いわけではなく、歯の周りの歯石を除去してもらい、歯茎の状態をチェックしてもらうわけだ。 昨年の虫歯予防デーに記事で書いたが、すずめが歯列矯正をしてもらっている歯科に通うようになった。 自…
先日の記事でトヨタ産業技術記念館の話が出てきたので、せっかくだから紹介しておくことにしよう。 ここには二回訪問している。すずめと行った後にすずめの両親に記念館の話をしたら御二方ともに興味を示したので、もう一度みんなで一緒にに行くことになった…
週末に力仕事(といっても、庭の草刈りくらいだが)をしたので、すずめが狸の好物のうなぎを買ってきてくれた。 うなぎは一時、絶滅危惧種に指定されるかも？ということで『絶滅危惧種になったら食べるのは遠慮する』と言っていた。 確かに漁獲量も減っていて…
昭和グッズのものの続き。 狸の両親は、とうに見送ったが実家を片付けないといけなくなり、両親が50年住んでいた家を、片付け屋さんに頼まずにほぼ、すずめと二人だけで片付けた。 その片付けの中で出てきた珍しい？ものが色々あるが、これは何でしょう？ 今…
おおさか東線での通勤は考えられる3つのルートを試してみて一応、気が済んだので、利用状況が落ち着くまでしばらく様子を見ることにした。 ところで話は昭和グッズのものに変わる。狸の両親は、とうに見送ったが、実家を片付けないといけなくなり、両親が50…
すずめとIKEAに行ってきた。こどもたちも無事巣立ってからは、特に買う物もないのでレジャー感覚で『◎◎フェア』のお知らせメールが届いた時に、食事にでかけたりしている。 今回は『ハンバーガー＆サンドイッチ フェア』を食べつつ、すずめの実家の模様替え…
フランス車にプジョーがあるが、よくよく考えてもそれほどまでに乗りたいモデルはない。 が、プジョーの製品は恐らく30年ほど前に購入したことがあり、今でも現役で狸家で使われている。 それは胡椒挽きだ。 プジョーは元々粉挽き業が家業だった。 PEUGEOT |…
先日、久しぶりに回転寿司チェーンの、かっぱ寿司に行ってきた。すずめと二人で行くと10皿くらいしか食べず、取る皿の種類が限られてしまうので足が遠のいていたが、にゃんことギターと孫の4人なので行くことにした。 回転寿司チェーンと書いたが、かっぱ寿…
昨日はバレンタインデー。 狸世代の方々は、期待と不安の甘酸っぱい記憶が有る方も多いだろう。 いつからチョコレートが主役になったのかは知らない。しかし狸が小学生の頃、高学年の時には、すでにおませな女子たちはキャーキャー騒いでいた。 『バレンタイ…
狸は『これを食べてはいけない』という禁忌食材はないのだが、アレルギーや主義や宗教上の理由などでいろいろな食品を口にしない人もいる。 25年ほど前から国際交流とボランティア活動、こどもたちの情操教育？を兼ねて、時々ホストファミリーをやっている。…
皆さんは休みにやることを決めているだろうか。 仕事じゃないから、ときっちり決めているわけではないが、狸の場合はある程度目標みたいなものを決めておかないと、家から出ずにグズグズ・ゴロゴロとなりそうなので、ゆるく決めておいた。 1.家族、親族と美…
12月は何かと忙しい。今年も、12月のはじめから、 お謡の発表＠京都〜寒かった 高校時代の同級生とクラス会＆遠足＠北摂地区〜天気が良くて遠足は暑いくらい 学生時代からのツーリング仲間と忘年会＠梅田〜メンバーも減って4人だけ すずめのお誕生日＠某ホテ…
この前の日曜日に箕面大滝へ紅葉見物に行ってきた。 今年の台風で阪急箕面駅から滝へと向かう道が土砂が崩れたり、倒木が塞いだりして11月まで通れなかったそうだ。ようやく紅葉シーズンに開通が間に合ったらしい。関係者の皆さんご苦労様でした。 当日は天…
狸家は朝はパンなどの洋食が多い。 以前から『小麦粉のパンより全粒粉のほうが健康に良い』とは聞いていたのだが、時々全粒粉の食パンを買うくらいだった。 ここ数年、すずめと北欧に出かけることが何度か有って、ホテルの朝食のビュッフェに並んでいる北欧…
グーグルマップによると高速に乗っても10分も変わらない。それではということで、国道八号から景色のいい湖岸道路を走ることになった。 湖岸道路を走ると西日がまともにあたって眩しい。加えて土曜日の夕方、買い物の車で渋滞している。目を細めて走る渋滞の…
多賀サービスエリアで話をしているうちに雨は止んだ。お昼ご飯は『北近江リゾート』のレストラン。 お食事 | 天然温泉 北近江リゾート ここのレストランがなかなかお得でオススメで、メインを一品頼んで後は副菜や地元・長浜の名産品をバイキング形式で選ぶ…
長らくアイスランドの話が続いたが、ここら辺で違う話題に。 日本に戻って、お寿司がたべたくなった。8月22日の記事で『回らないお寿司』の市場寿司のことを書いた。 すずめの趣味の一つに和装があるのだが、日本橋の電気街の裏通りの一角にある着物屋さんを…
帰りは、いつからを8日目にするか微妙だけど、ヘルシンキ空港を離陸したときから日本時間になると勝手に決める。 そうすると、日本時間の8日目の夜中午前0時過ぎに夕食が出て、7時ころに朝食が出てくる。フィンランド航空はなにかと評価が高いけど、機内食は…
