先日、久しぶりに業務スーパーへ行ってきた。
名古屋に来てから、あまり行っていなかった。
たぶん、2,3回かな？
今回は少し郊外の方の店舗まで出掛けてみた。
店内を歩いていると、コーヒーなどが置いてある棚の近くに、いろいろなジャムやシロップが置いてあった。
そこに『おっ！』と言うものがあった。
サウジアラビアから直輸入された、デーツのシロップだ。
狸は乾燥デーツの実は、よく食べている。
細かく刻んで朝食のパンケーキに入れたりもする。
黒砂糖のような味わいが好きだ。
その実のシロップとは、どのようなものだろう？
興味が湧いてきた。
すずめが『買えばいいじゃない』と言うので買ってみた。
実と同じで色は真っ黒。
原材料は、デーツ100％で混ぜ物なしのよう。
家に帰って早速、明朝のパンに塗って試食。
とっても甘い。当たり前だが。
身近な味で言うと、黒蜜が、それに近い。
しかし、デーツの香りも、ちゃんとある。
バニラアイスやヨーグルトに混ぜるのも美味しそうだ。
500gで500円くらいだから、乾燥デーツを買うよりも安いくらいかな。
朝ごはんのオートミールに加えてみてみようかな。
©️Tanu記
