手軽に北欧風朝食を楽しむ。
昨日の記事でクリスピーブレッドの話をチラッと書いたところ、すずめが『ちょうどいい写真があるから、紹介したら？』と写真をくれた。
この日の朝食で食べてみたスウェディッシュスタイル？は、狸宅の食卓で手軽に楽しめたもの。しかもコスト的にも申し分ないものだ。
食材は、おそらく皆さんもご存知の『店頭でコーヒーを配ってくれる海外輸入食材店』と『一般の方も大歓迎』の業◯スーパーで全部揃えられる。
上の写真で、胡瓜のピクルス、生ハム、スライスチーズは業スーで、クリスピーブレッドとマッシュポテトは海外輸入食材店で、それぞれ調達が可能。
マッシュポテトはミルクを加えてかき混ぜるタイプ。胡瓜のピクルスは瓶詰めから出して1/2にカット。チーズと生ハムは袋から出すだけのお手軽である。
すずめと『フィンランドでも周りの北欧の人達がこうやって食べていたね〜』と言いながら、やはり、我々もホテルの朝食バフェで臆せずてを出せばよかった、と、チョット残念に思うのだった。
©Tanu記
