先日、すずめと津島市天王川公園の藤のライトアップを見に行った。
平日の夜とあって空いていた。
メニューを見ると”ゼロミートハンバーグ”というのが目に入った。
『これって大豆ミートだよね』
狸は、大豆ミートに興味があるので、それを選択。
すずめが、ビーフ100％のハンバーグを選択して食べ比べてみることにした。
値段は同じくらい。
そう聞くと大豆ミートが高く感じるが、スーパーなどで売られている大豆ミートの値段を見ると、まぁ、そんなものだろうか。
出てきた。
見かけは茶色っぽく、チキンかポークみたいな色合い。
焼いた後しばらく経っているのか、生暖かいが、ファミレスだし仕方ないか。
歯応えはビーフと変わらない。
細かく言えば少し弾力が有るかな。
味の方は結構、肉っぽいが少し大豆の匂いがする。
が、レストランのソースは、たいてい味が濃いめなので、そこまで気にならない。
ビーフハンバーグと同じように鉄皿の上で、ジュージュー言いながら出てきたら、もう少し美味しさレベルもアップしたのでは？と思う。
これは、すずめに頼んで家で作ってもらうのが良いかな。
すずめはビーフが好きなんだよなぁ。
©️Tanu記
